笹川流れの地魚処天ぴ屋です。新潟県村上市の名勝「笹川流れ」で、日本海地元水揚げの新鮮な魚を天日と潮風で干し揚げた干物を加工・販売しています。

天然にがり

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天然にがり


天然海水塩を作る過程で出来る『天然にがり』。この『天然にがり』には海水のミネラルがそのま
ま含まれいます。このにがりを使って美味しいお豆腐ができます。


【天然にがりの効用】
人間が生きていく為に不可欠な成分が「ミネラル」です。そのミネラルをたっぷり含んだ天然にが
りの効用が現在注目されています。天然にがりの主成分である「マグネシウム」は、「脂肪の吸収
を抑制する」「皮膚を活性化する」 「大腸へ水分を戻す」 作用があると言われています。ただマ
グネシウムの一日の所用摂取量は、日本人で250~320mgなのだそうです。
220ml

ご使用方法としては、
  • ● お飲み物に1, 2滴
  • ● ごはんを炊くとき、1, 2滴
  • ● 魚の塩焼きに少しぬる、煮つけ、みそ汁にも数滴
  • ● お水50ccに大さじ1杯程入れて、ゴロゴロうがい
  • 等々となっています。(日本海企画HPより

2010年3月

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笹川流れの地魚処 天ぴ屋 店長 渡辺 美紀子

創業 昭和27年

 

アクセスマップ JR村上駅から車で30分、JR桑川駅から徒歩15分

笹川流れの地魚処 天ぴ屋

郵便番号 959-3665

新潟県村上市桑川975-44

TEL 0254-79-2154

FAX 0254-79-2357

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