天ぴ屋こだわりの まだら(真鱈)の一夜干し
■天ぴ屋こだわりの まだら(真鱈)の一夜干し
日本海地元桑川港水揚のまだら(真鱈)を三枚におろし、醤油・味醂ベースのタレに漬け、天日と
浜風で干し揚げた商品です。1パック5枚~6枚入りです。たらの淡白な味が格別です。
まだらの詳しい生態については以下のHPでご覧頂けます。
Webさかな図鑑
日本海地元桑川港水揚のまだら(真鱈)を三枚におろし、醤油・味醂ベースのタレに漬け、天日と
浜風で干し揚げた商品です。1パック5枚~6枚入りです。たらの淡白な味が格別です。
まだらの詳しい生態については以下のHPでご覧頂けます。
Webさかな図鑑