天ぴ屋こだわりの『ゲンギョ（幻魚）』の一夜干し

天ぴ屋こだわりの『ゲンギョ（幻魚）』の一夜干し

主に日本海で水揚げされているゲンギョ（幻魚）を５昼夜天日干しにして、水分を飛ばし干物に仕上げました。
生のゲンギョ（幻魚）は、コラーゲンがたっぷり含まれていて、女性の肌等に効果があるそうですが、干物にする事により、ギュッと凝縮された状態になります。
味付けは一切行っておりませんが、自然の塩味が効いた味となっております。

当店ではこのゲンギョ（幻魚）を１パック10尾で500円で販売致します。

【お召し上がり方法】
魚焼き器等で軽く焙ってお召し上がり下さい。味付けは一切ありませんが、魚の自然の塩味が効いていますので、特に調味料等は必要ありません。