笹川流れの地魚処天ぴ屋です。新潟県村上市の名勝「笹川流れ」で、日本海地元水揚げの新鮮な魚を天日と潮風で干し揚げた干物を加工・販売しています。

永徳 鮭の酒びたし・乾燥アオサ・鮭の焼漬・他

■永徳 鮭中骨缶詰 370円(税込)

鮭中骨水煮は鮮度の良い鮭の中骨を水煮にしたものです。
内容総量200g

販売者・・・㈱永徳 新潟県村上市塩町4-5 電話0254-52-6141



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■永徳 棒たら煮 白袋 250g 630円(税込)

製造者・・・㈱永徳 新潟県村上市塩町4-5 電話0254-52-6141



■永徳 鮭巻昆布 白袋 3本入 630円(税込)

「 鮭巻昆布 」は北海道産の上級の昆布で、アラではなく秋鮭の身の部分を巻き、煮込みました。
新潟県下越地方で「昆布巻」と言えば「鮭の昆布巻」です。

【お召し上がり方】
味つけされておりますので、そのままお召し上がりください。
お好みにより温めていただいても結構です。温める際は袋のまま熱湯に入れることも出来ます。
尚、袋のまま電子レンジにはかけられませんのでご注意ください。

3本 210g

製造者・・・㈱永徳 新潟県村上市塩町4-5 電話0254-52-6141



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■永徳 鮭うま煮 白袋 630円(税込)

「鮭のうま煮」は秋鮭の角切りを醤油、砂糖などで煮込んだ惣菜です。見た目は素朴ですが、
奥深い味わいです。

【お召し上がり方】
味つけされておりますので、そのままお召し上がりください。
お好みにより温めていただいても結構です。温める際は袋のまま熱湯に入れることも出来ます。
尚、袋のまま電子レンジにはかけられませんのでご注意ください。

内容量220g

製造者・・・㈱永徳 新潟県村上市塩町4-5 電話0254-52-6141



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■ 永徳 鮭の焼漬 白袋 4切入 740円(税込)

「 鮭の焼漬 」は鮮度の良い秋鮭を焼き、醤油を基調とした調味液に漬け込んだ村上の伝統的な料
理です。
元来は保存を目的とした料理でしたがより洗練された味に仕立てました。

鮭切身4切(約260g)

価格:1パック 740円(税込)



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■ 永徳 鮭の酒びたし白袋 630円(税込)

「鮭の酒びたし」は添加物を一切使用せず、新鮮な鮭と塩のみを原料とし、半年余りの歳月をかけ
旨味を熟成させたものです。真冬の風に晒され、初夏の梅雨を経て醸し出される独特の風味は
格別です。

価格:1パック 630円(税込)



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■ 永徳 鮭の酒びたし木目トレー 1,050円(税込)

「鮭の酒びたし」は添加物を一切使用せず、新鮮な鮭と塩のみを原料とし、半年余りの歳月をかけ
旨味を熟成させたものです。真冬の風に晒され、初夏の梅雨を経て醸し出される独特の風味
は格別です。

価格:1パック 1,050円(税込)



■あおさのり(乾燥) 500円(税込)

あおさのりの調理法は、吸い物・味噌汁・天ぷら・雑炊等でお召し上がりになれます。
内容量25g



2010年3月

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笹川流れの地魚処 天ぴ屋 店長 渡辺 美紀子

創業 昭和27年

 

アクセスマップ JR村上駅から車で30分、JR桑川駅から徒歩15分

笹川流れの地魚処 天ぴ屋

郵便番号 959-3665

新潟県村上市桑川975-44

TEL 0254-79-2154

FAX 0254-79-2357

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